Een barbecue avondje met vrienden is de perfecte manier om samen te komen en de zomer te beëindigen. Wat is er nu beter dan heerlijk eten en goed gezelschap? Of je nu ervaren bent in het organiseren van barbecue feestjes of dit weekend voor het eerst een lapje vlees op de grill legt, in dit artikel vertellen we je welke stappen je moet volgen om de perfecte avond te organiseren.
Wie, wat, waar, wanneer?
De eerste stap van een barbecue avond zit hem natuurlijk in de organisatie. Bedenk goed op welke dag je wil gaan barbecueën en waar de gezelligheid zal plaatsvinden. Denk bijvoorbeeld aan een zwoele zaterdagavond in een park of bij jou in de achtertuin. Stel ook een gastenlijst op en nodig al je vrienden en familieleden uit. Houd hierbij natuurlijk rekening met de beschikbare buitenruimte en het formaat van je barbecue. Vraag je gasten door te geven of zij bepaalde voorkeuren of allergieën hebben, zodat jij hier als grillmaster goed rekening mee kunt houden.
Wat gaat er gegeten worden?
Een barbecue is geen barbecue zonder heerlijk eten. Wat zet jij op het menu? Voldoe aan alle wensen van je gasten door zowel vlees, vis en groenten te serveren. Denk bijvoorbeeld aan hamburgers, spareribs, kippenvleugels, zalmfilet, gamba’s, maïskolven en paprika’s. Weet je het even niet? Kies dan voor een standaard bbq pakket. Dit neemt wat van de keuzestress weg. Naast lekker eten is het ook belangrijk dat er genoeg te drinken is. Denk aan water, flessen fris, maar ook aan biertjes en wijntjes. Dit smaakt heerlijk bij de rokerige smaak, gecreëerd door de barbecue.
Bereid je barbecue voor
Zorg ervoor dat je de grill goed voorbereid voordat de gasten arriveren. Controleer of de grill schoon is en of je voldoende houtskool, briketten of propaan hebt. Daarnaast kun je ook vast het eten voorbereiden. Haal ze uit de verpakking, bereid spiesjes voor en snijd de groenten waar nodig, in stukken. Zet buiten een tafel klaar, waar borden, bekers en bestek makkelijk beschikbaar zijn voor iedereen. Deze voorbereiding zorgt ervoor dat wanneer de gasten binnenkomen, je gelijk kunt beginnen met grillen en je geen stress meer hebt. Zo heb ook jij het gezellig.
Een gezellige grillavond met vrienden is de perfecte manier om de zomer mee af te sluiten. Geniet van heerlijk eten, goede gesprekken en maak mooie herinneringen met je familie en vrienden. De juiste voorbereiding zorgt ervoor dat je op de speciale avond niets meer hoeft te doen dan de lapjes vlees, vis en groenten om te draaien.